Sebzeli Tavuk Haşlama

12.03.2020
839
Sebzeli Tavuk Haşlama

Çok sağlıklı ve çok hafif bir ana yemek tarifi ile devam ediyoruz. Vücudu güçlendiren bir tat. Çok da lezzetli oluyor. Sebzeler de tavuğa çok yakışıyor. Hastalık zamanlarında da çok iyi gelen bir yemek. Ayrıca Sebzeli Tavuk Haşlama çok da doyurucu.

MALZEMELERİ:
5 tane kemiklerinden ayrılmış tavuk baget
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1-2 tane soğan
2 tane patates
2 tane havuç
Tuz
Karabiber
4 bardak kaynar su
sebzeli tavuk haslama
YAPILIŞI:
Bagetleri yıkıyoruz ve süzülmeleri için kenara alıyoruz. Dikkatlice kemiklerinden arındırıyoruz. İsterseniz kemikli de kullanabilirsiniz.


Sponsorlu Baglantilar



Soğanlarımızı soyup, iri bir şekilde doğruyoruz. Bu aşamada isterseniz arpacık soğan da kullanabilirsiniz.

Patates ve havuçları da soyuyoruz ve iri küpler halinde doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağı koyuyoruz. Üzerine tavuk etlerimizi diziyoruz. Aralarına soğan, havuç ve patatesleri yerleştiriyoruz.

Tuzunu ve karabiberini zevkimize uygun ayarlıyoruz. Üzerilerine 4 bardak kaynar suyu döküyoruz.

Ocağa alıyoruz. Önce harlı ateşte pişirmeye başlıyoruz. Kaynamaya başlayınca tencerenin kapağını kapatıyoruz ve en düşük ısıya alıyoruz.

Arada kontrol ederek, tavuk ve sebzelerimiz güzelce pişene kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 40 dakikada pişiyor.

Dilerseniz piştikten sonra biraz da limon suyu ekleyebilirsiniz.

Sıcak olarak servis tabağına aldığımız Sebzeli Tavuk Haşlama sunulabilir.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.