Sirkeli Pişi Tarifi

Sirkeli Pişi Tarifi

Kahvaltılar için çıtır çıtır ve çok lezzetli bir pişi tarifim var. Sirke harika bir çıtırlık veriyor. Hamurda kesinlikle sirke kokusu olmuyor. Pişinizi bir de bu şekilde deneyin. Yapılışı da oldukça kolay… Habersiz gelen misafire veya hafta sonları kahvaltılarına kolaylıkla yapabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
1 bardak yoğurt
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı Sirke
1 çay kaşığı tuz
1 kabartma tozu
3 bardak un
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Yoğurdumuzu karıştırma kabına alıyoruz. İçine yumurtayı katıp, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Ardından içine sirke, tuz ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Daha sonra ununu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz.

Yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra hamurumuzu tezgaha alıyoruz. Biraz un serperek, merdane yardımı ile açıyoruz. Çok ince olmasın.

Daha sonra bir bardak ile yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.

Tavada sıvı yağı kızdırıyoruz. Bir kaç tane yağa atıyoruz ve arkalı önlü kızartıp, havlu kağıt serilmiş bir tabağa alıyoruz ki fazla yağları gitsin.

Tüm malzemeyi bu şekilde bitirip, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…