Sodalı Sade Kek Tarifi

Sodalı Sade Kek, özellikle çay saatlerine çok yakışan keklerden biri. Ayrıca yapılışı oldukça kolay. Puf puf, yumuşacık bir lezzet. Bence mutlaka denemelisiniz.

Sodalı Sade Kek Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5-3 su bardağı un
• 1 şişe soda
• Vanilya (1 paket)
• Kabartma tozu
  Üzeri İçin;
• Pudra şekeri

Sodalı Sade Kek Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ekliyoruz ve iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Sonra sıvı yağ ve sodayı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Ardından vanilyayı ekliyoruz.

Ondan sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Bu aşamadan sonra mikserle değil, bir spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra kek kalıbımızı margarin ile yağlayıp, un serpiyoruz ve hamurumuzu içine döküyoruz. Kalıbı bir kaç kere tezgaha vurarak içindeki havanın çıkmasını sağlıyoruz.

Bu sırada fırını 175 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü olarak, yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Bu aşamada süreye çok da bağlı kalmayın. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiklik gösteriyor. O yüzden mutlaka kontrollü olun. İçini de kürdan testi ile kontrol edin.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. Soğuyunca kalıbı dikkatlice servis tabağına ters çevirip, kekimizi çıkarıyoruz. Ardından üstüne pudra şekeri serpip, dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Garnitürlü Patates Salatası tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve sunumu da çok güzel bir salata oluyor.