Soğan Halkası Tarifi

23.07.2017
3.741
Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Tarifi

Bu gün artık çok sık tüketilen bir tarifi evimizde yapacağız. Çok lezzetli oluyor. Yapımı oldukça kolay. Özellikle çocuklarınız çok sevecek. Köfte ve patates kızartması ile birlikte harika gidiyor. Sizler için de yemeklerinizin güzel bir garnitür olabilir.

MALZEMELERİ:
2 tane kuru soğan
1 yumurta
Yarım bardaktan bir parmak az nişasta
Yarım parmaktan bir parmak fazla un
1 çay bardağı soda
Tuz
Karabiber
Galeta unu
Su
Kızartmak için sıvı yağ
sogan halkasi
YAPILIŞI:
Soğanlarımızı soyuyoruz ve ardından halka halka doğruyoruz. Doğradıktan sonra iç içe geçmiş halkaları dikkatlice ayırıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Acılıkları gitsin diye bir kaba su ve tuz koyup, soğanlarımızı içine atıyoruz. Bu şekilde on dakika kadar bekletiyoruz.

Sos için bir kaba soda ve yumurtayı koyup, çırparak karıştırıyoruz. Daha sonra içine nişasta, un, tuz ve karabiberi ilave edip, bir güzel karıştırıyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Ne çok katı, ne çok cıvık olmalı. Çok katı olursa çok az su ile açabilirsiniz.

Ayrı bir yere de galeta ununu koyuyoruz.

Tuzlu sudaki soğanları çıkarıyoruz ve yıkıyoruz. Biraz süzülmeleri için bekliyoruz.

Daha sonra önce hazırladığımız sosa buluyoruz. Ardından da galeta ununa buluyoruz.

Tavada sıvı yağımızı kızdırıp, soğan halkalarımızın her tarafını nar gibi kızartıyoruz.

Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.