Soğan Kızartması Tarifi

Soğan Kızartması Tarifi
Çocukların çok sevdiği, büyüklerinde hayır diyemeyeceği pratik bir tarif vermek istiyorum. Özellikle evde köfte patates kızarttığımda mutlaka soğan da kızartıyorum. Dışarıdan hazır almak yerine kendim yapıyorum. Böylece içim daha çok rahat ediyor. Sizlerde evlerinizde çok rahat soğan halkaları hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
2-3 tane kuru soğan
1 tane yumurta
1 bardak galeta unu
1 bardak un
Tuz
Sıvıyağ

YAPILIŞI:

Öncelikle soğanlarımızın kabuklarını soyuyoruz. Ardından çok da ince olmayacak şekilde halka halka doğruyoruz. Dilerseniz ince de yapabilirsiniz fakat ince yapılınca kızartılırken sorunlar çıkabiliyor.

Doğradığımız soğanların üzerine tuz serpiyoruz.

Daha sonra da unu ekliyoruz ve ellerimizle oynayarak birbirinden ayırıyoruz. Yumurtamızı çırpıyoruz. Galeta unumuzu bir kaba koyuyoruz.

Hazırladığımız halkalarımızı önce yumurtaya daha sonra da galeta ununa buluyoruz.

Tavada yağımızı kızdırıyoruz ve halkalarımızın her tarafını nar gibi kızartıyoruz.