Sosisli Pizza TarifiSosisli Pizza Tarifi
4 KİŞİLİK
HAZRLAMA SÜRESİ: 20 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ: 5-10 DAKİKA

Bunu lahmacun içiyle de yapabilirsiniz.

Malzemeleri:

    • 2 çorba kaşığı yoğurt
    • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 1 çay kaşığı tozşeker
    • 1,5 bardak ılık su
    • 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
    • Aldığı kadar un
      Sosu için:
    • 100 gr. kaşarpeyniri
    • 6 adet sosis
    • 2 adet soğan
    • 3-4 diş sarmısak
    • 2 çorba kaşığı salça
    • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 3-4 adet yeşil sivribiber
    • Tuz, kekik

Yapılışı:
1) Mayayı bir kaba koyup, şeker, tuz ve ılık su ile 10 dakika ıslatınız.
2) Maya kabarınca içerisine yağı, yoğurdu katın; suyu koyup, yavaş yavaş una ilâve ederek yumuşak bir hamur yapınız.
3) Üzerine kapak örtüp, hamur kabarıp hacminin iki misli oluncaya kadar mayalandırınız.
4) Tavaya yağı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış yeşil biberi koyup, hafifçe kavurunuz.
5) Sonra, salçayı, küp şeklinde kesilmiş sosisleri, tuz ve yarım bardak su koyarak 10 dakika pişiriniz.
6) Ateşten alınca dövülmüş sarmısağı, kekiği, gerekirse tuzu koyup, karıştırınız.
7) Mayalanan hamuru tekrar yoğurup, ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız.
8) Her parçayı kahve fincanı tabağı genişliğine getiriniz.
9) Hazırladığınız sostan birer kaşık üzerine koyup, yağlanmış tepsiye diziniz.
10) Tekrar 5 dakika daha mayalandırınız.
11) Üzerlerine birer parça kaşar peyniri rendesi serpip, orta hararetli fırına koyup, kurutmadan 5-10 dakika pişirip, alınız.
12) Sıcak olarak servis yapınız.





Diğer Konularımız




Sosisli Pizza Tarifi için Yorum Yapın