Soslu Kek Tarifi

23.07.2018
1.169
Soslu Kek Tarifi

Soslu Kek Tarifi

Evinizde kolaylıkla yapabileceğiniz, harika bir kek tarifimiz var sırada… Üzerindeki sosla birlikte pasta kıvamında oluyor. Misafirleriniz ve aileniz bayılacak diye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
KEKİ:
4 tane yumurta
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
1,5 bardak şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
2,5 bardak un
KEKİ ISLATMAK İÇİN:
1 bardak süt
SOSU İÇİN:
1,5 bardak süt
1,5 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı kakao
Yarım bardak şeker
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
cikolata soslu kek
YAPILIŞI:
Kekimiz için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ekliyoruz ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ilave edip, karıştırıyoruz. Unu da ilave edip, karıştırıyoruz. Borcamı yağlıyoruz ve harcımızı içine döküp, sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 175 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Her fırının pişirme süresi farklı olabiliyor. O yüzden mutlaka kontrollü pişirin.

Bu arada sosu için tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine nişasta, şeker ve kakaoyu ekleyip, karıştırarak pişiriyoruz. Çok fazla kaynatmanıza gerek yok.

Bu arada kekimiz fırından çıkınca kürdan ile küçük delikler açıyoruz ve bir bardak süt ile ıslatıyoruz. Daha sonra sosumuzu da her yerine gelecek şekilde üzerine döküyoruz.

Soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyip, dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.