Soslu Patates Salatası Tarifi

09.05.2023
166
Soslu Patates Salatası Tarifi

Soslu Patates Salatası, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli olan salatalardan biri. Ayrıca oldukça da doyurucu oluyor. Hem çay saatlerinde, hem de yemeklerin yanında çok güzel gidiyor. Mutlaka denemelisiniz.

Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

  • 7-8 tane patates
  • 1 tane kırmızı kuru soğan
  • 10 tane kornişon turşu
  • 1 kutu konserve mısır
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
    Sosu İçin;
  • 5 çorba kaşığı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı mayonez
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı kadar turşu suyu
soslu patates salatasi

Soslu Patates Salatası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkıyoruz. Ardından kabukları ile birlikte tencereye alıp, su ekliyoruz ve yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Yumuşadıktan sonra tencereden alıyoruz. Ardından soyuyoruz ve küp küp doğrayarak kenara alıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Sonra soğanımızı soyuyoruz ve kesme tahtası üzerinde küçük küçük doğruyoruz. Aynı şekilde kornişon turşuları da küçük küçük doğruyoruz. Maydanoz ve dereotunu yıkıyoruz ve ardından ince ince kıyıyoruz.

Bu arada soğanlarımızı bir kaba alıyoruz ve biraz tuz ekleyerek elimizle ovuyoruz. Bu şekilde hem biraz daha yumuşuyor, hem de acı suyu çıkmış oluyor. Sonrasında tuzunu yıkıyoruz ve elimizle suyunu sıkıyoruz.

Patateslerimizi bir kaba alıp, içine doğradığımız malzemelerle birlikte mısırlarımızı ekliyoruz. Bu arada dilerseniz başka malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin rendelediğiniz havuç veya ince ince kıyılmış taze soğan da çok yakıyor.

Sosu için bir kaseye yoğurt, turşu suyu koyuyoruz. Mayonezi de ekledikten sonra sevdiğimiz miktarlarda tuz, karabiber ve zeytinyağı da katıyoruz. Pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Sosumuz hazır olduktan sonra diğer malzemelerin yanına ilave edip, karıştırıyoruz. Sonra servis tabağına alıyoruz ve servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Siteden ayrılmadan bir önceki yazıda verdiğim Fındıklı Kurabiye tarifine de bakmalısınız. Hem yapılışı kolay, hem de kıyır kıyır bir kurabiye oluyor.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.