Spagetti Bolonez Tarifi

17.05.2013
3.626
Spagetti Bolonez Tarifi

Spagetti Bolonez Tarifi

Evde yemeğiniz olmadığında imdadınıza yetişecek harika ve pratik bir tarif. Üstelik çok da doyurucu Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

    • 3 çorba kaşığı tereyağı
    • 1 adet soğan
    • 2 diş sarmısak
    • 250 gr. az yağlı dana kıyması
    • Tuz
    • Karabiber
    • 3 çorba kaşığı domates salçası
    • 1,5 su bardağı et suyu
    • 300 gr. uzun makarna
    • 3 kaşık tereyağı
    • 100 gr. kaşar veya gravyer peyniri rendesi veya parmesan
      spagetti bolonez

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



1. Tereyağını eritin. Soğan ve sarımsağı bununla kavurun. Kıyma, tuz ve karabiberle karıştırıp pembele-şinceye kadar döndürün. Salça ve et suyu ilave ederek 45 dakika hafif ateşte pişirin.

2. Diğer yanda bir tencerede makarnayı biraz tuz kattığınız kaynar suda 10-15 dakika haşlayın.

3. Arada çatalla karıştırın ki makarnalar birbirine yapışmasın. Pişince hemen süzüp, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.

4. Önceden ısıtılmış servis tabağına alıp, üzerine bolonyez sosu dökün. Bol rendelenmiş peynirle servis yapın. (Varsa taze fesleğen de buna çok yakışır.)

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.