Sucuklu Kaşarlı Pişi

18.04.2021
50
Sucuklu Kaşarlı Pişi

Bu gün oldukça lezzetli bir hamur işi yapalım diyorum. Sucuklu Kaşarlı Pişi, hem çok lezzetli, hem de yapılışı çok kolay. Klasik pişilerde olduğu gibi maya kullanılmıyor. Bu yüzden de hemen yapılıyor. Hem kahvaltılarınızda, hem çay saatlerinizde, hem de ramazanda sahurda tüketilebilecek oldukça doyurucu bir lezzet oluyor. Mutlaka denemelisiniz.

Sucuklu Kaşarlı Pişi İçin Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • Aldığı kadar un
    İçi İçin;
  • Sucuk ve kaşar dilimleri
    Kızartmak İçin;
  • Sıvı yağ

Sucuklu Kaşarlı Pişi Yapılışı:

Bu lezzetli tarifimize başlarken öncelikle yoğurt ve yumurtayı karıştırma kabına alıyoruz. Ardından iyice karıştırıyoruz. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Ardından tuz ve karbonatı katıp, karıştırmaya devam ediyoruz.

Tuz ve karbonattan sonra da azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca dört eşit parçaya ayırıyoruz. Yani dört tane bezemiz olmalı.

Bu arada içi için istediğimiz miktarda sucuk ve kaşar dilimi hazırlıyoruz.

İlk bezemizi tezgaha alıyoruz ve kenara alıyoruz. İkinci yufkamızı da açıyoruz.

İlk yufkanın üzerine aralıklı olarak üst üste sucuk ve kaşar dilimleri koyuyoruz. İkinci yufkamızı onun üzerine kapatıyoruz ve yuvarlak kalıp ve ya bardak ile kesiyoruz.

Kalan iki yufkaya da aynı işlemleri uyguluyoruz.

Hepsi hazır olunca tavamıza sıvı yağı alıyoruz ve kızdırıyoruz. Ardından pişilerimizi içine atıp, arkalı önlü kızartıyoruz.

Tümü kızaran Sucuklu Kaşarlı Pişi servise hazır. Sıcak olarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Aynı bu lezzette bir tarif olan Lokma Börek tarifini de mutlaka denemelisiniz. Onu da çok seveceksiniz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.