Sulu Pamuk Kek

12.10.2019
399
Sulu Pamuk Kek

Sulu Pamuk Kek

Su ile kekin bu kadar yumuşak olacağını tahmin etmezdim. Ama bu keki denedim ve sonuca gerçekten şaşırdım. Sizler de mutlaka denemelisiniz. Hem yumuşacık, hem de çok güzel kabarık bir kek oluyor.

MALZEMELERİ:
4 tane oda sıcaklığında yumurta
1 bardak ılık su
1,5 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 bardaktan 1 parmak eksik un
1 çorba kaşığı kakao + 4 çorba kaşığı su
sulu pamuk kek
YAPILIŞI:
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp, mikserle çırpıyoruz. Köpürünce içine ılık su, sıvı yağ ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Kabartma tozu ve vanilyayı da katıp, çırpıyoruz.

Unu eleyerek ekliyoruz ve bir spatula ile karıştırıyoruz.

Hamurumuz hazır olunca yaklaşık 12 çorba kaşığı kadar başka bir kaba ayırıyoruz.

Ayırdığımız hamura kakao ve dört kaşık suyu ilave edip, karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlayıp, unluyoruz. Sade kek hamurunu döküp, yayıyoruz. Kakaolu hamuru da üzerine döküyoruz.

Bir şiş veya ince bir şeyle hafifçe karıştırıyoruz.

Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, pişiriyoruz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, soğuyunca kalıptan çıkarıyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.