Süt Burger Tarifi

Süt Burger Tarifi

Bu ara çocukların favorisi marketlerde satılan Süt Burgerler… Ne kadar sağlıklı dense de hazır olduğu için içinde katkı maddeleri mutlaka var. Bu gün sizlerle evimizde süt burger yapacağız. Çok kolay yapılıyor ve harika oluyor. Çocuklarınız bayılacaklar ve istedikleri kadar yiyecekler. Ayrıca bir tek çocuklar için değil, çay saatlerinizde güzel bir tatlı alternatifi olabilir.

MALZEMELERİ:
1 bardak + 1 tepeleme çorba kaşığı un
1,5 bardak süt
2 yumurta
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
ARASI İÇİN:
1,5 bardak süt
1 tane yumurta
1 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı toz şeker
1 vanilya
2 çorba kaşığı süt kreması

YAPILIŞI:
İçi için, sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine un, nişasta ve şekeri ekleyip, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Yumurtayı da ekleyerek, çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından ocağa alıyoruz. Sürekli karıştırarak, pişiriyoruz.

Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Ardından kremamızı da katıp, tekrardan çırpıyoruz. Soğuması için arada bir karıştırıyoruz.

Pan kekleri için, karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Şekeri ekleyip, çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı da katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Tavamızı hafif yağlıyoruz ve ısıtıyoruz. Harcımızdan orta boy bir kepçe ile alıp, tavaya bırakıyoruz. Kepçenin arkası ile yuvarlak şekil veriyoruz. Her iki tarafını da güzelce pişiriyoruz. Tüm malzemeyi bu şekilde bitiriyoruz.

Yaptığımız pan kekler soğuduktan sonra hazırladığımız kremadan bir kaşık alıp, bir tane pan kekin üzerine sürüyoruz ve başka pan keki de üzerine kapatıyoruz.

Hazırladığımız Süt Burgerleri buzdolabına kaldırıp, en az iki saat beklettikten sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…