Sütlü İrmik Helvası

01.04.2014
3.132
Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası

Geleneksel tatlılarımızın başında helvalar gelir. Özellikle irmik helvası… Hele bir de sütle yapıldımı tadına doyulmaz. Üstelik yapımı da çok pratiktir.

MALZEMELERİ:

    • 1 bardak irmik
    • 1 bardak toz şeker
    • Çam fıstığı
    • 2 bardak süt
    • 75 gr. tereyağı veya margarin
      ÜZERİNE:
    • Çekilmiş şan fıstığı, tarçın veya çekilmiş fındık
      sutlu irmik helvasi

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle margarin ya da tereyağımızı tenceremize koyup, eritiyoruz. Ardından çam fıstıklarımızı ilave ediyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.

Fazla rengi dönmeden irmiğimizi koyuyoruz. İkisini birlikte irmiğimizin rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

Bu arada şekerinizi de ilave etmeyi unutmuyoruz. Sütümüzü ayrı bir yerde kaynattıktan sonra helvamızın içine katıyoruz.

Karıştırıyoruz ve sütü çekince altını kapatıyoruz. Kapağını kapatıp, bir süre demlenmesini sağladıktan sonra servise sunuyoruz.

Üzerine isteğe göre çekilmiş şan fıstığı, tarçın veya çekilmiş fındık koyuyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.