Sütlü Un Helvası Tarifi

06.07.2018
2.731
Sütlü Un Helvası Tarifi

Sütlü Un Helvası Tarifi

Helvalar, bizim mutfağımız için çok önemli tatlılardan biridir. Hemen hemen her evde sevilerek tüketilir. Canımız tatlı çektiğinde ve fazla da malzememiz yoksa hemen bir helva kavururuz ve afiyetle yeriz. Özel günlerde de sık yaptığımız tatlılardandır. Bu gün de sizlere çok lezzetli bir Un Helvası tarifim var. Üstelik sütlü ve çok daha lezzetli oluyor.

MALZEMELERİ:
1 bardak un
1 bardak şeker
1 bardak süt
Yarım paket margarin
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
Tarçın
sutlu un helvasi
YAPILIŞI:
Sütümüzü ve şekerimizi bir kaba alıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz ve kenara alıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Tencereye margarini koyup, eritiyoruz. Ardından unumuzu ilave ediyoruz ve sürekli karıştırarak, kavurmaya başlıyoruz.

İstediğimiz rengi alana kadar karıştırarak, kavurmaya devam ediyoruz. İstediğimiz renk diyorum. Çünkü kimisi az kavrulmuş seviyor, kimisi de çok kavrulmuş. O yüzden zevkinize uygun renkte kavurun. Tabi ki çok da yakmayın.

Ardından kavurduğumuz una yavaş yavaş şekerli sütümüzü ilave ediyoruz ve hızlı hızlı karıştırıyoruz. Helvamız kaşıktan ayrılana kadar, şerbetini iyice çekene kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Ardından altını kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve demlenmesi için bekliyoruz.

Daha sonra ister bir kaşık ile şekil vererek, alıp, servis tabağına diziyoruz. İstersek de bir tepsiye yayıp, bastırıyoruz ve dilimliyoruz.

Üzerine tarçın ve Hindistan cevizi serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.