Tahinli Kurabiye Yapılışı

Tahinli Kurabiye Yapılışı
Çayın yanına en çok yakışan kurabiyelerden birinin tarifini veriyorum sizlere… Gerçekten çok lezzetli oluyor. Un kurabiyesini andırıyor. Özellikle bizim evde çocukların favorisi diyebilirim. Aynı pastanede satılan kurabiyelere benziyor ve yapılışı da oldukça pratik. Hanımlar, arkadaşlarınız arasında yaptığınız çay saatleri için lezzetli bir tat diyebilirim. En yakın zamanda yapmanızı öneriyorum.
MALZEMELERİ:
1 bardak şeker
1 bardak tahin
1 bardak sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
4 veya 4,5 bardak un

YAPILIŞI:

Karıştırma kabımıza sıvı yağı, şekeri ve tahini alıp çırpıyoruz. Daha sonra vanilyayı ilave ediyoruz.

Kabartma tozunu kattıktan sonra azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve elimizle yuvarlayarak kurabiyelerimizi şekillendiriyoruz.

Daha sonra fırın tepsimize diziyoruz. 180 derecede ısıttığımız fırında pişiriyoruz.

Benimkiler yaklaşık 20-25 dakikada pişti. Fakat süreye bağlı kalmayın ve kontrollü pişirin.