Tam Buğday Unlu Poğaça

02.06.2021
335
Tam Buğday Unlu Poğaça

Tam Buğday Unlu Poğaça, oldukça lezzetli ve bir o kadar da hafif bir lezzet. Özellikle diyet yapanlar için ideal. Ayrıca beyaz una göre de daha sağlıklı. Mutlaka bu şekilde de deneyin.

Tam Buğday Unlu Poğaça İçin Malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı yumuşamış margarin
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 2 kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 10-11 tepeleme çorba kaşığı tam buğday unu
    İçi İçin;
  • Ufalanmış peynir
  • Maydanoz
    Üzerine;
  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • Susam

Tam Buğday Unlu Poğaça Yapılışı:

İlk önce bir yumurtanın tamamı, diğerinin sadece beyazını karıştırma kabına alıyoruz. Ayırdığımız sarıyı üzerileri için kullanacağız. O yüzden atmıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Ardından içine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Margarin, kabartma tozu ve tuzu da koyup, karıştırmaya devam ediyoruz.

En son unu kaşık kaşık ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamur hazır olunca bezeler alıp, elimizde yuvarlıyoruz ve avucumuzun içinde açıyoruz.

İçi İçin peynir ve maydanozu karıştırıyoruz.

Elimizde açtığımız hamura koyup, ister yuvarlak veya ister yarım ay olarak kapatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüyoruz. Çörek otu ve susam serpiyoruz.

Bu arada fırınımızı 200 derecede ısıtıyoruz. Poğaçalarımızı içine atıyoruz ve güzelce kızarana kadar kontrol ederek, pişiriyoruz.

Pişen poğaçalarımızı fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bir diğer lezzetli tarifimiz olan Patatesli Milföy Börek tarifini de mutlaka denemenizi öneriyorum.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.