Tavuk Köftesi Yapılışı

23.05.2014
3.289
Tavuk Köftesi Yapılışı

Tavuk Köftesi Yapılışı

Tavuk sevmeyen çocuklarınıza tavuğu sevdirebileceğiniz harika bir tarif… Üstelik yapımı da oldukça pratik. Ayrıca sizin de çok hoşunuza gidecek. Yanına pirinç pilavı, patates kızartması ve de yeşil salata olursa harika bir akşam yemeği olabilir. Afiyet olsun.

MALZEMELERİ:

    • 2 tane tavuk göğsü
    • 3 çorba kaşığı galeta unu
    • 1 tane soğan
    • Birkaç dal maydanoz
    • 1 tane yumurta
    • 1 çorba kaşığı su
    • Tuz
    • Karabiber, toz kırmızı biber, kimyon
    • Sıvıyağ (kızartmak için)
      tavuk koftesi

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle tavuk etlerimizi büyük parçalar halinde doğruyoruz. Ardından robotumuzun içine atıyoruz ve çok ince olana kadar yani kıyma olana kadar robotta çekiyoruz. Daha sonra onları bir kaba alıyoruz. Ayrı bir yerde soğanımızı rendeleyip, tavukların yanına atıyoruz.

Maydanozumuzu incecik kıyıp, tavuklara ekliyoruz. Yumurtamızı kırıyoruz. Bir yemek kaşığı su ilave ediyoruz. Baharatları ve tuzunu unutmuyoruz.

Son olarak galeta ununu ilave edip, çok güzel bir çekilde yoğuruyoruz. Ne kadar yoğurursak o kadar lezzetli olur unutmayın. ardından istediğimiz ebatlarda köfteler elde ediyoruz.

Yuvarlak da olur yayvan şekilde de olur. Eğer zamanımız varsa köfteleri buzdolabında bir saat bekletirsek çok daha iyi olur. Ama zaman yoksa hemen de kızartabilirsiniz.

Tavamızın içerisine sıvıyağı koyup, kızdırıyoruz. Daha sonra köftelerimizi içine atıyoruz ve iki tarafı da güzelce kızarana kadar çevirerek kızartıyoruz. Sıcak olarak servise sunuyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.