Tavuklu Patates Yemeği Tarifi

Tavuklu Patates Yemeği Tarifi

Bu lezzetli yemek, çok doyurucu ve yapılışı da çok kolay… Tavuk eti zaten çabuk pişen bir et… Bu yüzden çok da çabuk oluyor. Havuç, patates, kırmızı biber ve tavuk çok yakışıyor. Yanına pirinç pilavı veya makarna ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz. Buyurun tarifimize…

MALZEMELERİ:
200 gr. kuşbaşı doğranmış tavuk eti
3 tane patates
1-2 tane havuç
1 tane kırmızı biber
1 tane yeşil biber
1 tane büyük boy soğan
1 çorba kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz
Kuru nane
Su

YAPILIŞI:
Öncelikle tavuk etlerimizi mümkün olduğunca küçük doğruyoruz. Patateslerimizi yıkıyoruz ve soyuyoruz. Onları da küçük küpler halinde doğruyoruz. Kullanana kadar suda bekletiyoruz.

Soğanımızı soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Kırmızı biberimizin tohumlarını aldıktan sonra onu da küp küp doğruyoruz. Yeşil biberimizi de aynı şekilde doğruyoruz.

Havuçlarımızı soyuyoruz ve ister yuvarlak istersek de küp küp doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağımızı alıyoruz. İçine tavuk etlerimizi atıyoruz ve kavuruyoruz. Daha sonra soğanımızı ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.

Birkaç dakika sonra kırmızı biberimizi ve yeşil biberimizi de katıp, kavuruyoruz. Havuçlarımızı ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.

Salçamızı ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sudaki patateslerimizi soyuyoruz ve tencereye ilave edip, birkaç dakika da bu şekilde kavuruyoruz.

Daha sonra sıcak suyunu veriyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz. Önce harlı ateşte, kaynadıktan sonra da kısık ateşte, tavuk etlerimiz ve sebzelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Gerekirse sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.

Piştikten sonra kuru naneyi serpiyoruz ve biraz dinlendirip, sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…