Taze Fasulye Kavurması

07.08.2020
90
Taze Fasulye Kavurması

Bu gün vereceğim tarif günün her saati yenebilen çok lezzetli ve doyurucu bir tarif. Taze fasulye kahvaltıda yenir mi demeyin. Bu şekilde yaparsanız çok güzel bir şekilde yenir. Yumurta ve taze fasulyenin uyumunu bu yemeği tatmayanlar anlamaz. O yüzden Taze Fasulye Kavurmasını mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
Yarım kg. taze fasulye
1 tane soğan
1 tane domates
2 tane yumurta
2-3 tane yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Pul biber
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
taze fasulye kavurmasi
YAPILIŞI:
Fasulyelerimizi yıkıyoruz. Ayıklıyoruz ve istediğimiz boyutta doğruyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Tencereye alıyoruz. Su ilave edip, yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Bu arada soğanı soyup, küçük doğruyoruz. Domatesin kabuğunu soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Biberlerin tohumlarını alıyoruz ve doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağı koyuyoruz. Soğanı ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Bir kaç dakika sonra biberleri de ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.

Biberler de kavrulunca domatesi ilave ediyoruz. Onun ardından salçayı katıp, iyice karıştırıyoruz.

Haşlayıp, süzdüğümüz taze fasulyelerimizi de ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak orta ateşte kavurmaya devam ediyoruz.

Yumurtalarımızı bir kaba kırıyoruz. İçine tuz ve pul biberi ilave edip, iyice çırpıyoruz.

İyice rengi dönen ve kavrulan fasulyelerin yanına ekleyip, karıştırıyoruz. Yumurtalarımız da pişince altını kapatıyoruz.

Fasulye Kavurması yemeye hazır.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.