Tepsi Çöreği

Tepsi Çöreği

Oldukça lezzetli, yapılışı kolay bir çörek tarifi ile devam ediyoruz. Kolay olması hamurun komple tepsiye koyularak yapılmasından. Tek tek uğraşmıyorsunuz. Ortaya pamuk gibi harika bir çörek çıkıyor. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
1 bardak ılık süt
1 paket kuru instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tane kesme şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak lor peyniri
Yarım demet maydanoz
3 bardak un
Üzerine;
Susam

YAPILIŞI:
Sütümüzü parmağımızı yakmayacak ılıklığa getiriyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. İçine maya, şeker ilave edip, karıştırıyoruz. Yaklaşık on dakika bekletiyoruz.

Daha sonra sıvı yağ ve tuz ilave edip, karıştırıyoruz.

Azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz hazır olunca lor peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekliyoruz. İyice yoğuruyoruz.

Yağladığımız tepsiye hamurumuzu koyup, bastırarak yayıyoruz. Susam serpiyoruz ve 1 saat mayalanması için sıcak ortamda bekletiyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından aldığımız gibi üzerine hafif hafif su serpiyoruz. Üzerini bir bezle örtüyoruz.

5-10 dakika sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.