Tereyağlı Sebzeli Bulgur Pilavı

01.09.2020
139
Tereyağlı Sebzeli Bulgur Pilavı

Oldukça lezzetli ve doyurucu bir bulgur pilavı ile devam ediyoruz. Sebze ve bulgur uyumu muhteşem. Tereyağlı Sebzeli Bulgur Pilavını tek başına yapıp yiyebileceğiniz gibi, yemeklerinizin yanında da sunabilirsiniz. Bu tarif de tam kıvamında. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
2 bardak pilavlık bulgur
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 soğan
1 havuç
1 patates
3 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
1 çorba kaşığı salça
3 bardak sıcak su
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 tepeleme çorba kaşığı tereyağ
tereyagli sebzeli bulgur pilavi
YAPILIŞI:
Soğanı soyup, küçük küçük doğruyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Patates ve havucu da soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz.

Bezelyelerimizi çok yumuşamayacak şekilde haşlıyoruz.

Tencereye sıvı yağı alıyoruz. Soğan ve havucu ilave edip, 4-5 dakika karıştırarak kavuruyoruz.

Patatesi ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.

Ardından salçayı katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Bulgurumuzu ekliyoruz ve tane tane olana kadar kavuruyoruz.

Hepsi kavrulunca sıcak suyu katıyoruz. Haşlayıp, süzülmüş bezelyeleri ekliyoruz.

Tuz, karabiber ve pul biberini ayarlayıp, karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu şekene kadar pişiriyoruz.

Suyunu çekince tereyağını ekliyoruz ve karıştırmadan tencere ile kapak arasına havlu kağıt koyup, demlenmeye bırakıyoruz.

Yaklaşık 15 dakika sonra Tereyağlı Sebzeli Bulgur Pilavımızı karıştırıp, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.