Tiramisu Tart Tarifi

Tiramisu Tart Tarifi
Sizlere Tiramisu tadında yapılışı oldukça pratik olan, çok lezzetli bir Tart tarifi vermek istiyorum. Ben de yeni öğrendim ve bayıldım. Özellikle alttaki keki çok güzel oluyor. Çay saatleriniz için misafirlerinize sunabileceğiniz, görüntüsü çok güzel bir tart bu… Çocuklar da bayılıyorlar. Bir an önce yapıp, ailenize sürpriz yapın derim. Yemekten sonra tatlı niyetine yenebilecek bir tat. Hepinize kolay gelsin. Keki kakolu sevmiyorsanız sade olarak da yapabilirsiniz.
MALZEMELERİ:
2 tane yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
2 çay bardağı un
ISLATMAK ÇİN:
1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı nescafe
MUHALLEBİSİ:
1 çay bardağı şeker
1 tane yumurta sarısı
Yarım litre süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı labne peyniri
ÜZERİNE:
Kakao

YAPILIŞI:
Kek için yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Şekerimizi ekliyoruz ve iyice köpürene kadar mikserin en hızlı derecesinde çırpıyoruz.

Daha sonra süt ve sıvı yağı ilave ediyoruz. Onları da çırptıktan sonra kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Ununu da eledikten sonra mikserin en kısık derecesinde çırpıyoruz.

Tart kalıbını yağlıyoruz ve hafif un serpeliyoruz. Hazırladığımız karışımı içine döküp, sallayıyoruz. Böylece her yere eşit şekilde yayılsın.

Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve kekimizi atıyoruz. Yaklaşık olarak 15-20 dakika pişiriyoruz ve alıyoruz. Tabi ki süreye çok bağlı kalmayın. Kontrollü pişirin. Her fırın farklı pişirebiliyor.

Muhallebi için sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şekerimizi ilave ediyoruz. Yumurta sarısını da koyup, çırpma teliyle karıştırarak ocağımızı açıyoruz. Ununu katıyoruz. Sürekli karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve ilk sıcaklığı çıkınca labneyi ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Kekimizi fırından alınca soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra kalıbı ters çevirerek kekimizi çıkarıyoruz. Ardından ılık suda erittiğimiz nescafe ile güzelce ıslatıyoruz. Daha sonra üzerine yani ortasına muhallebimizi döküyoruz.

Muhallebi soğuyunca üzerine kakao eliyoruz ve buzdolabında iyice soğuttuktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Tiramisu Tart hazır. Afiyet olsun…