Ton Balıklı Patates Katları Tarifi

Ton Balıklı Patates Katları Tarifi

Evde yemeğinizmi yok? pratik bir şeyler mi yapmak istediniz? işte sizlere harika bir Oktay Usta tarifi… Ayrıca yemeğe davet ettiğiniz dostlarınıza ve sevdiklerinize de sunabileceğiniz harikabir aperatif…

MALZEMELERİ:

• 1 tane irice patates
• 2 yemek kaşığı ton balığı
• 2 yemek kaşığı süt mısır
• 1 tane kırmızı biber
• 2 yaprak kıvırcık marul
• Bir tutam dereotu
• Zeytinyağı
  

YAPILIŞI:

Yıkayıp, kabuklarını soyduğumuz patatesi ince ince doğruyoruz. Kızdırdığımız yağın içerisine atıp,güzelce kızarmasını sağlıyoruz.

Çok yağlı kalmaması için kızarttığımız patatesleri havlu kağıdın arasına alıp, fazla yağını çekmesini sağlıyoruz. Servis tabağına diziyoruz. Üzerine güzelce temizlenmiş kıvırcık yaprağını, yağı süzülmüş ton balığını dereotu ve maydanozu koyuyoruz. Bu şekilde 3 veya 4 kat yapıyoruz.

En son kata dilimlenmiş soğanı ve mısır tanelerini koyuyoruz.

Diğer tarafta kırmızı biberimizi küp küp doğruyoruz. İnce ince kıydığımız dereotu ve maydanozu kırmızı bibere ekliyoruz.

Bunların da üzerine zeytinyağı ve limon suyu koyup, iyice harmanlıyoruz. Hazırladığımız sosu patates katlarımızın çevresinde gezdirerek servis yapıyoruz.