Vanilyalı Dondurma Tarifi

08.07.2016
2.861
Vanilyalı Dondurma Tarifi

Vanilyalı Dondurma Tarifi

Evinizde kendi dondurmanızı yapmanız hiç de zor değil… Üstelik çok da lezzetli oluyor. Maharet karıştırmakta diyebilirim. Onu da tarifte anlatacağım zaten. Bu sıcak günler için bence yapıp, buzluğunuzda bulundurun. Herkes çok sevecektir. İster sade olarak isterseniz de bir tatlının yanında ikram edebilirsiniz.

MALZEMELERİ:

5 bardak süt

1 bardak şeker

2 tane tek içimlik hazır salep

İsteğe bağlı 1 tane damla sakızı
vanilyali dondurma
YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. Kullanıyorsak damla sakızını da ezip, ilave ediyoruz. Ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Kaynadıktan sonra salepleri ilave ediyoruz. Hemen arkasından şekeri de katıp, karıştırıyoruz. Yaklaşık on dakika kadar daha kaynatıyoruz.

Kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz ve ara sıra karıştırarak, soğumasını ve sağlıyoruz. Karıştırma da şu şekilde olacak. Tencerenin içinden kepçe yardımı ile alıyoruz ve mümkün olduğunca yukarıdan geri bırakıyoruz.

Bu şekilde soğutuyoruz.

Kabımızın kapağını kapatıyoruz ve dondurmamızı buzluğa koyuyoruz. Her bir saatte bir dondurmamızı alıp, karıştırıyoruz. Bu şekilde kıvamını vermiş olacağız.

Kenarlarda donan dondurmayı da iyice karıştırıyoruz. Bu işlemi beş kere tekrarlıyoruz. Yani toplamda beş saat oluyor.

Daha sonra bir beş saat kadar daha buzlukta bekletip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.