Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi

Vişneli Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Öncelikle bu tatlının görüntüsüyle ailenizi ve de misafirlerinizi büyüleyeceksiniz. Yemekli misafiriniz varsa hiç düşünmeyin derim mutlaka bu tatlıyı yapın. Hem çok güzel görülüyor, hem çok lezzetli hem de sütlü olmasından dolayı da oldukça hafif… Çocuklar da çok sevecekler. Benim ailem sürekli ister ben de yaparım. Burada vişne sulu olanını verdim. Bazen değişik meyve suları kullanarak yapıyorum. Öyle de çok lezzetli oluyor. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
1 lt. süt
2 su bardağı vişne suyu
1 paket vanilyalı puding
9 çorba kaşığı şeker
9 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 vanilya
1 limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI:

Öncelikle tecereye pudingimizi koyuyoruz. Ardından vişne suyunu ekleyerek sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olunca altını kapatıyoruz. Kek kalıbımıza döküyoruz.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabına koyup, soğutuyoruz. Daha sonra tencereye sütümüzü boşaltıyoruz. Ardından irmik ve şekerimizi ekleyerek altını açıyoruz.

Hindistan cevizi, limon kabuğu rendesini de katıyoruz. Onu da sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca margarini ekliyoruz.

Göz göz olunca kapatıyoruz ve vanilyasını ekleyip, iyice karıştırıyoruz.

İlk sıcaklığı çıkınca dolaptaki kalıbı alıp, onu da boşaltıyoruz. Daha sonra hepsini birden tekrar dolaba koyuyoruz. Bir gün sonra kalıbı ters çevirip, tatlımızı çıkarıyoruz.

Dilimleyerek servise sunuyoruz.