Vitaminli Bebek Çorbası Tarifi

Vitaminli Bebek Çorbası Tarifi

Hepimiz bebeğimiz için değişik çorbalar yapmak isteriz. En önemlisi de yaptığımız çorbaların besleyici ve yararlı olmasını isteriz. İşte sizlere Oktay Ustamızın hazırladığı çok besleyici bir çorba tarifi…

MALZEMELERİ:

• Bir tutam ıspanak yaprağı
• Bir yaprak lahana
• 1 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane soğan
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sarı mercimek
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
  

YAPILIŞI:

Tenceremize suyumuzu koyduktan sonra içine yıkadığımız mercimeği atıyoruz. Daha sonra yıkanmış ve ince doğranmış lahanayı, kabuklarını soyup, doğradığımız patatesi, doğradığımız havucu, piyazlık doğradığımız soğanı koyuyoruz. Suyun durumuna bakıyoruz. Üzerini iki parmak kadar geçmeli…

Hepsini pişmaya bırakıyoruz. Pişirdiğimiz sebzelerin üzerine ıspanak yapraklarını koyuyoruz.

Ardından sütümüzü, tereyağımızı ekliyoruz. Blendır yardımı ile hepsini parçalayıp, birbirine karışmalarını sağlıyoruz. Çok az tuz ilavesi de yapabilirsiniz.

Eğer ailenin tüm üyeleri için yapılacaksa tuz oranını isteyimize göre ayarlayabiliriz.