Yalancı Profiterol

24.02.2020
477
Yalancı Profiterol

Profiterol hemen hemen herkesin severek yediği bir tatlı. Yapılışı da biraz meşakatli olduğu için evlerde çok sık yapmıyoruz. Bu gün sizleri bu dertten kurtaracak evde kolaylıkla yapacağınız bir profiterol tarifi vermek istiyorum. Tabi ki gerçeği değil. Yalancı Profiterol ama inanılmaz lezzetli oluyor.

MALZEMELERİ:
15 tane kedi dili bisküvi
1 lt. süt
1 bardak un
Yarım bardak nişasta
2 tane yumurta sarısı
1 bardak şeker
1 vanilya
2 poşet krem şanti
Krem şanti için bir bardak süt
1 paket çikolata sosu
Çikolata sosu için 2,5 bardak süt
yalanci profiterol
YAPILIŞI:
Tencereye sütümüzü alıyoruz. Yumurta sarılarını ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Şeker, un ve nişastayı ilave edip, karıştırdıktan sonra ocağa alıyoruz.


Sponsorlu Baglantilar



Ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kaynayıp, koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Koyulaşınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Üzerine değmeyecek şekilde streçle kapatıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

2 poşet krem şanti ile bir bardak soğuk sütü karıştırma kabına alıyoruz. Mikserle çırpıyoruz. Ardından buzdolabına kaldırıyoruz.

Toz haldeki çikolata sosunu da tencereye alıyoruz. İki buçuk bardak sütü ilave edip, karıştırarak, kıvam alıp, kaynayana kadar pişiriyoruz. Altını kapattıktan sonra ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz.

Soğumuş olan beyaz kremanın içine hazırladığımız krem şantiyi ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Bu karışımın içine bisküvileri dörde bölerek atıyoruz ve karıştırıyoruz.

Borcama aktarıyoruz. Üzerine de tamamen soğumuş olan çikolata sosunu döküp, yayıyoruz.

Bu şekilde buzdolabına kaldırıp, 3-4 saat dinlendiriyoruz. Soğumuş olan Yalancı Profiterol hazır. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.