Yalancı Tavuk Göğsü

Yalancı Tavuk Göğsü

Evimizde en sık yaptığımız tatlılardan biri tavuk göğsü. Tabi ki yalancısı. Bu gün de o lezzetli tatlının tarifini vermek istiyorum sizlere. Favoriniz olacak diye düşünüyorum. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1 bardak un
1 bardak şeker
100 gr. margarin
1 vanilya
ÜZERİNE:
Tarçın

YAPILIŞI:
Margarini tencereye alıyoruz. Ocağı kısık ateşte açıyoruz ve margarin eriyince unu ilave ediyoruz ve karıştırarak kavuruyoruz. Kokusu çıkınca sütümüzü ekleyip, hızlı hızlı karıştırıyoruz.

Üzerine şekeri ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz ve vanilyayı ekleyip, mikserle karıştırıyoruz.

Borcamı ıslatıp, süzüyoruz ve tatlımızı içine döküp, yayıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğuyunca dilimliyoruz. Üzerine tarçın serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.