İftar Yemekleri

2 yıl önce

İftar Menüsü 5 Bu menüye diğer menülere nazaran soğuk bir çorba ile başladım. Çok lezzetli... Üstelik yapılışı da oldukça pratik... Malum havalar oldukça sıcak, bütün gün aç ve susuz kalınca insan serinlemek istiyor. İşte bu çorba da tam bu günler için. Yalnız hatırlatmak istiyorum içindeki nohut ve buğdayı akşamdan ıslatmayı unutmayın. Çorbamızdan sonra çok lezzetli bir köfte tarifimiz var. Püresi ile...

2 yıl önce

İftar Menüsü 4 Başka bir iftar menüsü daha... Bu menümüzde evlerimizde sık sık yaptığımız yemekleri bir araya getirdim. Sizlerin hem fazla zamanınızı almayacak, hem de yormayacak tarifler... Çorbamızla başlangıç yapıyoruz. Çorbamız, klasik mercimek çorbası fakat sarı mercimekle yapılan çorba... Çok lezzetli oluyor. Ana yemeğimiz lezzetli bir biber dolması... Biberler şimdi çok taze kolaylıkla bulunabilir. Yanına pirinç pilavı yerine kuskus pilavı koydum...

2 yıl önce

İftar Menüsü 3 Bu da başka iftar menümüz... Bence birbirine çok yakışan ve tamamlayan tarifleri bir araya getirdim diyebilirim. Tabiki menümüz çorba ile başlıyor. Bütün gün boş kalmış midelerimizi önce çorba ile yumuşatmak gerekir. Bir de sizlere tavsiyem çorbayı ekmeksiz için ve çorbadan sonra bir süre ara verin ki mideniz sıkışmasın. Ana yemek yine Türk mutfağının en özel lezzetlerinden... Yanınada olmazsa...

2 yıl önce

İftar Menüsü 2 Bir diğer menümüze geldi sıra... Bu menü de sizleri fazla yoracak bir tarif yok... Başlangıçta midelerimizi yumuşatacak yoğurtlu ve çok lezzetli bir çorba var. Daha sonra tekrardan et yemeği ve pilav... Aralarda da yine içinizi açacak yoğurtlu bir meze ve salata tarifimiz yer alıyor. Yemeklerin ardından ağır bir tatlı vermek istemedim ve Türk mutfağının önemli tatlılarından bir sütlü...

2 yıl önce

İftar Menüsü 1 Geldik onbir ayın sultanı Ramazana... Bu ay sofralarımız daha bereketli ve daha kalabalık olacak... Ailemizle yapacağımız iftarların dışında bol bol da misafir ağırlayacağız. Sizlere biraz yardımcı olmak adına bir kaç tane iftar menüsü hazırlamak istedim. Evde kendimin en sık yaptığı tarifleri kullanarak menülerimi hazırlayacağım. Şimdi ilk menümüzle başlayalım istiyorum. Başlangıçta her zamanki gibi lezzetli bir çorbamız var. Devamında...

3 yıl önce

Kıymalı Bamya Yemeği Şuan tezgahlarda çok pahalı olsa da. en güzel zamanı. Oldukça taze ve ufak ufak. Bence iftar için hafif bir yemek olabilir. MALZEMELERİ: 500 gr. bamya 300 gr. dana kıyma 1 tane soğan 2 diş sarımsak 2 tane domates Sıvıyağ 1 tane limon Yeteri kadar tuz YAPILIŞI: Öncelikle bamyalarımızın baş kısımlarını kıvrılmamasına kesiyoruz. Direk baş kısmını alırsanız pişerken içindeki yapışkanlığı akar ve yemeğiniz kötü gözükür. Bu yüzden doğramak önemli. Bütün...

3 yıl önce

Fırında Mantı Tarifi İftarda sulu yemekler yerine büyük bir tepsi mantı da yapabilirsiniz. Bol sarımsaklı yoğurtla harika oluyor. MALZEMELERİ: 500 gr. un 1 adet yumurta 2 kaşık yağ 1 kahve kaşığı kırmızıbiber 250 gr. kıyma 1 adet soğan 400 gr. yoğurt 1/2 demet maydanoz Tuz, karabiber YAPILIŞI: 500 gr. unu hamur tahtasına koyunuz. içerisine 1 yumurta, tuz koyup, su ilâvesiyle sertçe bir hamur yapıp, iyice özleştiriniz. Sonra üzerine nemli bir bez örtüp, yarım...

3 yıl önce

Etli Bamya Tarifi Bamya artık tezgahlarda bence iftar sofrasına etiyle birlikte koyabileceğiniz harika bir ana yemek olacaktır. Yanına bir de eti kaynattığınız su ile yaptığınız pirinç pilavı olursa süper olur. MALZEMELERİ: Yarım kg. bamya 300 gr. dana kuşbaşı 1 tane soğan 2 tane domates 1 tatlı kaşığı salça Sıvıyağ Tuz Limonlu su YAPILIŞI: Öncelikle etlerimizi yumuşatmak amaçlı bir saat kadar düdüklüde pişirelim derim. Etlerimizin boyutu büyük gelirse biraz daha ufaltabiliriz. Ben genelde...

3 yıl önce

Tepsi Kebabı Evde kebabp yapamam demeyin. İşte size çok pratik bir kebap tarifi. İftar sofranız için harika bir ana yemek olabilir. MALZEMELERİ: 500 gr. Dana kıyma 2 tane kırmızı biber 3 tane soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber, kimyon 5 diş sarımsak 2 tane patates 2 tane domates 2 tane biber 1 tane soğan YAPILIŞI: Öncelikle soğanımızı ve domatesimizin kabuklarını soyalım. Ardından doğrayalım ve rondoya koyup, geçirelim. Bunların...

3 yıl önce

Etli Kuru Fasulye Yapılışı Ramazan yaz mevsimine denk gelse de sıcak deyip de kuru fasulye yapmamak olmaz. Bence iftarda yenebilecek en güzel yemeklerden biri. Yanına pirinç pilavı ve bol köpüklü ayran oldumu bütün gün aç kalmanın hiç bir önemi kalmıyor :). Afiyet olsun. MALZEMELERİ: 500 gr. kuşbaşı et 2 kaşık yağ 2 bardak fasulye 2 adet soğan 1-2 adet kırmızı sivribiber 1 kaşık domates salçası veya 3 adet...

3 yıl önce

Tavuk Köftesi İftara klasik kırmızı etten yapılmış kıyma yerine tavuk etinden köfteler yapabilirsiniz. Hem pratik hem de aileniz çok sevecek. MALZEMELERİ: 1 adet tavuk 2 bardak galeta unu veya un 2 kaşık yağ (margarin) 4 adet yumurta 2 bardak zeytinyağı veya kızartma yağı 2 kaşık un 2 bardak tavuk suyu Tuz, karabiber YAPILIŞI: Tavuğu temizleyip, yıkayıp, söğüş olarak pişiriniz. Butlarını ayırıp, diğer kısımlarını diderek bezelye büyüklüğünde doğrayınız. Tuz, karabiber serpip bir yere...

3 yıl önce

Tavuk Sarma Yapılışı İftara misafiriniz var ve ne yapıcam diye telaşlanıyorsunuz. İşte size görüntüsüyle de misafirlerinizi memnun edecek pratik bir tavuk yemeği. Tadını zaten anlatmıyorum bile tarifini mutlaka isteyecekler. MALZEMELERİ: 5 adet dövülmüş tavuk bifteği 1 adet patates 1 adet havuç 3 kaşık konserve bezelye 3 kaşık konserve mantar 2 kaşık margarin 5 adet kaşar dilimi Kekik, karabiber, tuz YAPILIŞI: Patates ve havuçları soyup küp şeklinde doğrayın. Mantarları iyice kıyın. Yağı tencerede...



Toplam 5 sayfa, 1. sayfa gösteriliyor.12345
Close
Yukarı Çık yemek tarifleri