Oktay Usta

Kışlık Menemen Sos Tarifi Şimdi çoğu evde kışlık hazırlıklar son sürat devam ediyordur. Ben de bunu düşünerek, sizlere kışlık menemen...

Oktay Usta Patates Borani Tarifi Bu Oktay Usta tarifi, çay saatleriniz ve hanımlar aası günleriniz için çok işinize yarayacak bir...

Yaprak Dolması (Çiğden) Kim ne derse desin ben yaprak dolmasını zeytinyağlı ve de çiğden severim. Herzaman da dolabımda bulundururum. Acil...

Kıymalı Mercimek Çocukluğumdan beri mercimek yemeğini çok severek yerim. Geçen gün ilk defa kıymalısnı denedim ve oda çok hoşuma gitti....

Etli Yaprak Dolması Bizim halkımızın severek yediğine inandığım bir tarif sunuyorum sizlere. Bu yaşıma kadar sevmeyenine rastlamadım desem yeri var....

Ayva Dolması Osmanlıların sofralarının vazgeçilmez tatlarından biriyle karşınızdayım. Ayva Dolması, tadıyla, görüntüsüyle beni kendisine herzaman hayran bırakmıştır. En özel dost...

Browni Tarifi Bu Browni tarifini çok sevdiğim bir arkadaşımdan öğrendim. Arkadaşlar arasında yaptığımız günde yaptım ve sundum. Gündeki arkadaşlarımdan tam...

Lokumlu Kurabiye Canım oğlum bu tarifi çok sever. Herzaman da anneannesinden ister. Yurtdışında okurken bile canım annem her ay aksatmadan...

Pırasalı Kiş Tarifi Hayat bir alışveriş… Sevgi alışverişi, hoşgörü alışverişi ve dost sofralanndaki enfes tatlar alışverişi… Geçmişteki alışverişlerimden kendi mutfağıma...

Mısırunlu Lahana Dolması Daha önce yöresel yemeklerimizi bir hafta annem bir hafta anneannem yapardı. Hep birlikte toplanıp yerdik. Şimdi bu...

İrmikli Kartopları Bu irmikli tatlı bizim evin favorisi… Hepimiz çok seviyoruz. MALZEMELERİ: 500 gr. irmik 125 gr. tereyağı 50 gr....

Sakızlı Profiterol Tarifi MALZEMELERİ: HAMUR İÇİN: 4 su bardağı su 250 gr. margarin 2 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay...