Mantarlı Havuçlu Pilav, hem çok lezzetli hem yapılışı kolay, hem de sunumu harika pilavlardan biri. Ayrıca çok da doyurucu oluyor....
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Çok besleyici ve oldukça tok tutan bir pilav olduğu için diyet yapanlar aşırıya kaçmamak kaydıyla rahatla yiyebilirler.
MALZEMELERİ:
- Yarım bardak yeşil mercimek
- 1 bardak pilavlık bulgur
- 2 bardak su
- Tuz
- Tereyağı
YAPILIŞI:
İlk önce mercimeğimizi güzelce bol suda haşlayalım. Biraz diri bırakmakta fayda var. Çünkü pilav pişerken de su konacak. Haşlama işlemi bittikten sonra süzgece çıkaralım.
Tenceremizde tereyağımızı erittikten sonra yıkadığımız bulgurumuzu koyup kavuralım. Haşlanmış mercimeğimizi ekledikten sonra sıcak suyunu koyalım.
Tuzunu da ilave edip, çok kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Suyunu çektikten sonra üzerine kağıt havlu ya da temiz bir havlu koyarak dinlenmeye bırakalım.
YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR