Yoğurtlu Naneli Light Makarna Tarifi

Yoğurtlu Naneli Light Makarna Tarifi

Diyetteyim makarna yiyemiyorum diye üzülmeyin işte size harika bir Oktay Usta tarifi… Sebzeli olması bakımından da oldukça tok tutuyır. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• Yarım paket kepekli makarna
• 1 kase yoğurt
• Biraz taze nane
• 2 tane domates
• 10 tane taze fasulye
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
• Yeteri kadar tuz
• Su
  

YAPILIŞI:

Tencereye suyumuzu koyuyoruz ve kaynatıyoruz. Tuzunu ve yağını ilave ettikten sonra istediğimiz şekildeki kepekli makarnayı içerisine atıyoruz.

Haşlama işlemi bittikten sonra suyunu süzüyoruz. Kesinlikle soğuk suyla tekrar yıkamayın bütün besin değeri su ile gidiyor.

Bir kapta yoğurdumuzu çırpıyoruz. İnce ince kıydığımız taze naneyi ve tuzunu yoğurdumuza ekliyoruz ve bir kenara koyuyoruz.

Diğer tarafta taze fasulyelerimizi ince uzun şekilde doğruyoruz. Ve haşlıyoruz. Bir tavadada rendelediğimiz domatesleri ve ufak ufak doğranmış sarımsakları kavuruyoruz.

Makarnamızı servis tabağına aldıktan sonra önce yoğurt sosumuzu, ardından domates sosumuzu en sonda da haşlanmış fasulyelerimizi koyup, servise sunuyoruz.