Yoğurtlu Semizotu Salatası

11.04.2014
6.659
Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Değişik salatalar yapmak isteenler için işte harika bir salata tarifi… Semizotu çiğken de çok lezzetli oluyor. Yoğurtlunun yanı sıra limonlu ve zeytinyağlısı da çok güzel oluyor.

MALZEMELERİ:

    • Bir demet semizotu
    • 250 gr. yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • Yeteri kadar tuz
      ÜZERİNE:
    • Zeytinyağı
    • Pul biber
      yogurtlu semizotu salatasi

YAPILIŞI:


Sponsorlu Baglantilar



Öncelikle semizotumuzu ayıklıyoruz daha sonra akan suyun altında yıkıyoruz. Bir leğenin içerisine su koyuyoruz. Semizotlarımızı atıp, sirke döküyoruz ve bu şekilde biraz bekletiyoruz.

Bu arada yoğurdumuzun varsa suyunu döküyoruz ve çırpıyoruz. Ardından sarımsaklarımızı eziyoruz. Yoğurdumuza ekleyip, tuzunu atıp, tekrardan çırpıyoruz.

Semizotlarımızı yeteri kadar beklettikten sonra tekrardan akan suyun altında yıkıyoruz ki sirke tadı gitsin. Yıkayıp kuruladığımız semizotlarımızı servis tabağına alıyoruz.

Yoğurduuzu üzerine döküyoruz. Zeytinyağını gezdirdikten sonra pul biber serpiyoruz ve servise sunuyoruz.

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.