Yoğurtlu Un Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Un Çorbası Tarifi

Un çorbası bebeklerimiz için gayet doyurucu bir çorba. İçine bir de yoğurt eklendimi daha da besleyici oluyor. Ben çocuklarıma hala yedirmeye devam ediyorum. Ayrıca bizler için de çok hafif… Umarım seversiniz.

MALZEMELERİ:

• 6 bardak su
• 1 bardak koyuca ayran
• 3 çorba kaşığı yağ
• 3 fincan un
• Tuz, maydanoz veya nane
  

YAPILIŞI:

1. Yağ tencerede eritilir. Üzerine altı bardak su ve yeterince tuz katılır, kaynamaya bırakılır.

2. Ayran ve un ayrıca iyice karıştırılır. Hatta telle çırpı lir, top top olmaması sağlanır.

3. İki numaradaki ayranlı un, kaynayan bir numaradaki malzemeler üzerine yavaş yavaş dökülür, bir taraftan da aralıksız karıştırılır. Çorba pişirilir. Üzerine arzuya göre maydanoz veya nane serpilir.

Not: Sizler yerken üzerine kırmızı biberli yağ gezdirip, servis yaparsanız daha lezzetli olacaktır.