Yumurtalı Ekmek Tarifi

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Ben küçükken canım annem Pazar kahvaltıların da mutlaka yapardı… daha kokusunu duyduğumuz gibi yataktan fırlardık. Şimdi benim çocuklarım da çok beğenerek yiyorlar. Öyle ki bazen okuldan geldiklerin de bile yapmamı istiyorlar. Sizler de ailece yediğiniz kahvaltılarda mutlaka yapın. Çok hoşunuza gidecek. Yapımı da oldukça basit…

MALZEMELERİ:

• 10 dilim bayat ekmek
• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yeteri kadar karabiber
• Yeteri kadar tuz
  KIZARTMAK İÇİN:
• Sıvıyağ
  

YAPILIŞI:

(1) Derin ve geniş bir kaba yumurtalarımızı kırıyoruz. Tuzunu karabiberini ekliyoruz. Son olarak sütünü de ilave ettikten sonra, güzelce çırpıyoruz.

(2) Diğer tarafta ekmeklerimizi dilimliyoruz. Ardından ekmeklerimizi hazırladığımız karışıma koyuyoruz. İki tarafı da güzelce emene kadar içinde tutuyoruz.

(3) Tavamıza sıvıyağımızı koyup, kızdırdıktan sonra ekmeklerimizi içerisine koyuyoruz. Her iki tarafı da nar gibi kızarana kadar kızartmaya devam ediyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.