Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça

Çocuklarım okuldan eve geldiklerinde poğaça ile karşılanmayı çok severler. Bende vakit buldukça değişik tariflerde poğaçalar yaparım. Bu dereotluyu yeni öğrendim. Çocuklarım da çok sevdiler. Sizlerin de seveceğinizi umarak paylaşıyorum. Afiyet olsun…

MALZEMELERİ:

• 1 fincan sıvı yağ
• 1 fincan eritilmiş margarin
• 2 tane yumurta
• 1 fincan yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Yeteri kadar tuz
• Yarım demet dereotu
• 250 gr beyaz peynir
  

YAPILIŞI:

1 tane yumrtanın sarısı ayrıldıktan sonra; sıvıyağ, margarin, yoğurt, tuz, dereotu, peynir ve kalan yumurtalar karıştırılır.

Daha sonra kabartma tozu ve un eklenerek, hamur yumuşak kıvama gelinceye kadar yoğurulur.

Yağlı kağıdın üzerine ceviz büyüklüğünde yuvarlak bezeler yapılarak dizilir.

Daha önceden ayrılmış olan yumurta sarısı bezelerin üzerine sürülerek fırına verilir. Orta sıcaklıkta pişirilir.