Coco Kurabiye Tarifi

Coco Kurabiye Tarifi

Sadece üç malzemeli, çok lezzetli bir kurabiye tarifi ile devam ediyoruz. Özellikle de hindistan cevizi severler kesinlikle kaçırmasın. Çünkü malzemenin büyük çoğunluğu hindistan cevizinden oluşuyor. Çayın, kahvenin yanına çok yakıştığı gibi, çocuklar için de lezzetli atıştırmalıklar yapmış oluyorsunuz. Mutlaka tavsiye ediyorum. Yapılışı çok kolay ve çok da çabuk pişiyor.

MALZEMELERİ:

3 tane yumurta akı

1 çay bardağından bir parmak eksik pudra şekeri

2 su bardağı hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında olan yumurta aklarını karıştırma kabına alıyoruz.

Üzerine pudra şekerini ilave edip, karıştırıyoruz.

Önce bir bardak hindistan cevizini ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Kalan hindistan cevizini kontrollü ilave edip, yoğurmaya başlıyoruz.

Harcımız toplandığında olmuş demektir.

Dondurma kaşığı ile alıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Dondurma kaşığınız yoksa elinizle de yuvarlak şekil verebilirsiniz. Avucunuzun içine bir parça alın ve hafifçe sıkın, elinizin altından çıkan parçayı alıp, tepsiye alabilirsiniz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek 15-20 dakika arasında pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.