Ev Yapımı Elmalı Turta

Ev Yapımı Elmalı Turta

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bir tarif ile devam edelim. Tadan herkesin bayılıp, tarifini istediği bir lezzet. Hamuru kıyır kıyır oluyor. Elmalı harcı da çok lezzetli. Mutlaka denemelisiniz. Dışarıdan hazır turta almaya son. Ev Yapımı Elmalı Turta tarifini deneyin. Ne demek istediğimiz anlayacaksınız.

MALZEMELERİ:
Yarım paket eritilmiş margarin
1 bardak sıvı yağ
1 bardak yoğurt
4-5 çorba kaşığı pudra şekeri
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç Harcı İçin:
4 tane elma
6 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Üzerine:
Pudra şekeri

YAPILIŞI:
İç harcı için elmaları soyuyoruz ve ardından rendeliyoruz. Şeker ile birlikte tavaya alıyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Suyunu çekene kadar pişirip, altın kapatıyoruz. Tarçın ve cevizi ilave edip, karıştırıyoruz.

Hamuru için margarini eritiyoruz. Ilınınca karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine oda sıcaklığındaki yoğurdu ekliyoruz. Sıvı yağı da katıp, karıştırıyoruz. Pudra şekerini de ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozunu ekledikten sonra azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak, ele yapışmayan, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca portakal kadar bir parça ayırıyoruz. Bu parçayı dondurucuya koyuyoruz

Kalan hamuru yağladığımız borcama bastırarak yayıyoruz. Kenarlarına da borcamın şeklini veriyoruz.

Elmalı harcımızı da üzerine yayıyoruz.

Dondurucuda dondurduğumuz hamuru rendeliyoruz ve elmalı turtamızın üzerine serpiyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek pişiriyoruz.

Pişince fırından alıyoruz. Ev yapımı Elmalı Turta ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.