Mayasız Kolay Katmer

Çok çabuk yapabileceğiniz, çok lezzetli bir katmer tarifi ile devam ediyoruz. Üstelik mayalayıp, bekleme derdi yok. Hemen hazırlanıyor ve hemen pişiyor. Mutlaka deneyin. Mayasız Kolay Katmer özellikle kahvaltılar için çok uygun.

MALZEMELERİ:
1 tane yumurta
3 bardak un
1,5 bardak süt
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Yarım margarin
Sıvı yağ

YAPILIŞI:
Yumurta ve sütü karıştırma kabına alıp, karıştırıyoruz.

Şekeri ve tuzu ekliyoruz.

Kabartma tozundan sonra unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.

Kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğuruyoruz.

Hazırlanan hamuru beş eşit bezeye ayırıyoruz.

Parçaları oklava ile açıp, margarinden küçük parçalar koyup, hamurumuzu rulo şeklinde sarıyoruz.

Yuvarlanmış hamuru tekrardan merdane ile açıyoruz.

Isıtılmış teflon tavada üzerine sıvı yağ sürerek, her iki tarafını da pişiriyoruz.

Hepsi bitince Mayasız Kolay Katmerleri servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.