Lokmalık Milföy Ruloları Tarifi

Lokmalık Milföy Ruloları, yapılışı oldukça pratik ve çok da lezzetli olan bir hamur işi. Ayrıca çok da hafif oluyorlar. Çay saatleri için oldukça uygun. Hatta kahvaltılara bile kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bence mutlaka denemelisiniz.

Lokmalık Milföy Ruloları Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 tane dikdörtgen milföy hamuru
• İçi İçin;
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Lor peyniri
  Üzeri İçin;
• Çörek otu veya susam

Lokmalık Milföy Ruloları Tarifi Yapılışı:

Öncelikle milföylerimizin buzlarının çözülmesini bekliyoruz. Sonrasında hiç kare olarak ayırmadan, dikdörtgen halde, merdane yardımı ile inceltiyoruz.

Sonrasında bir sırça yardımı ile üzerine yoğurt sürüyoruz. Bu arada dilerseniz normal beyaz peynir de kullanabilirsiniz. Hatta içine ince kıyılmış maydanoz da katabilirsiniz.

Ardından peynirimizi de üzerine serpiştiriyoruz. Sonra uzun kenarından rulo şeklinde sarıyoruz.

Yaklaşık 2 cm. olarak dilimliyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine tekrardan yoğurt sürüyoruz. Son olarak çörek otu veya susam serpiyoruz.

Bu sırada fırınımızı da 180 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrollü bir şekilde, güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Bu aşamada süre vermiyorum. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiyor. O yüzden mutlaka kontrollü olmanızı öneriyorum.

Pişince fırından alıyoruz ve servis tabağına alarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada Peynirli Tepsi Böreği tarifine de bakmalısınız. Oldukça lezzetli ve yapılışı da kolay olan böreklerden biri.