Toz Pudingli Kurabiye Tarifi

Toz Pudingli Kurabiye, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Pudingi bir de bu şekilde kullanın. Çok güzel tat veriyor. Ayrıca kıyır kıyır oluyor. Özellikle çay saatleri için de oldukça uygun.

Toz Pudingli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 paket kakaolu puding
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu (1 çay kaşığı)
• 1 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
• 2-2,5 su bardağı un

Toz Pudingli Kurabiye Tarifi Yapılışı:

Öncelikle pudingimizi karıştırma kabına boşaltıyoruz. Ardından sıvı yağımızı ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. İyice karıştıktan sonra pudra şekeri ve kabartma tozumuzu da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Sonrasında azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz. Yani klasik kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı.

Hamurumuz hazır olduktan sonra parçalar koparıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, hafif yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz.

Bu sırada fırınımızı 175 derecede ısıtıyoruz. Isındıktan sonra içine atıyoruz ve kontrollü bir şekilde yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Bu arada süreye çok da bağlı kalmayın. Çünkü pişirme süreleri fırından fırına değişiklik gösterebiliyor. O yüzden kontrollü olmakta fayda var.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. Ellemeden soğumasını bekliyoruz. Çünkü soğudukça kıvamını buluyorlar. Soğuduktan sonra da istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan önceki yazıda verdiğim Vişneli Sütlü Tatlı tarifine de bakmalısınız. Hem çok lezzetli, hem de çok hafif bir tatlı oluyor.