Ciğerli Makarna Tarifi

Ciğerli Makarna Tarifi

Evde yemek olmadığında hazırlanabilecek hem pratik hem de çok doyurucu bir tarif…

MALZEMELERİ:

• 250 gram Makarna
• Yarım kilo Ciğer
• 1 tane Orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı Kaymak
• 50 ml. Bitkisel yağ
• Tuz, baharatlar (safran)
  

YAPILIŞI:

Ciğeri yıkayın ve dilimleyin. Soğanı dilimleyin. Tencereye hazırlanmış olan malzemeleri yerleştirin,
bitkisel yağı ve kaymağı dökerek karıştırın.

Kısık ateşte 1 saate pişirmeye bırakın.

Pişirmeye başladıktan 20 dakika sonra tencere haznesine makarnayı koyun, tuzu ekleyin isteğe göre baharatları ilave ederek iyice karıştırınız.

Suyu ekleyin (Tencereye makarnanın üstünü tamamen kapatacak kadar su ilave ediniz). Makarna pişene kadar pişirmeye devam edin.