Havuçlu Kek Yapılışı

Havuçlu Kek Yapılışı
Havuçlu keki sürekli dışarıdan alıyordum. Ta ki tarifini öğrenene kadar. Tutturamam diye korktuğum şeyi çok da güzel tutturdum :).

MALZEMELERİ:

• 4 tane yumurta
• 1,5 bardak tozşeker
• 2 bardak un
• 2 tane havuç
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 bardak kıyılmış ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu
  

YAPILIŞI:

İlk önce karıştırma kabına şeker ve unu koyup köpürene kadar çırpıyoruz. Unu eleyip içine karıştırıyoruz.

Havuçları rendeleyip, ekliyoruz.

Sıvı yağı, kıyılmış cevizi,tarçını,vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip, hepsini birden harmanliyoruz.

Hazırladığımız karışımı yağlanmış kalıba döküyoruz.

180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.