Kolay Kumpir Tarifi

Kolay Kumpir, evde yapabileceğiniz ve oldukça lezzetli olan kumpirlerden biri. Özellikle çay saatlerine çok yakışıyor. Ayrıca gün içinde atıştırmalık olarak da yapabilirsiniz. Bence en yakın zamanda denemelisiniz.

Kolay Kumpir Tarifi İçin Malzemeler:

• 3-4 tane patates
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz
  Üzeri İçin;
• Mısır
• Garnitür
• Sosis
• Kornişon turşu
• İstediğiniz başka garnitürler
• Mayonez
• Ketçap

Kolay Kumpir Tarifi Yapılışı:

Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkıyoruz. Ardından tencereye alıp, su ilave ediyoruz ve ocağa alıyoruz. Güzelce yumuşayana kadar haşlıyoruz. Sonrasında çatalla kontrol ediyoruz. Eğer çatal kolay giriyorsa olmuş demektir.

Sonrasında tencereden alıyoruz. Ardından soyuyoruz. Geniş bir kaseye gelişigüzel doğruyoruz. Sonra içine tereyağı, tuz ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, bir güzel eziyoruz. İyice püre gibi olana kadar ezmeye devam ediyoruz.

Çok fazla soğumadan ister güveç kabına, isterseniz normal tabaklara, isterseniz de kağıt kalıplara paylaştırıyoruz.

Üzerine yıkayıp, süzülmüş garnitür, mısır serpiyoruz. Sonra küçük küçük doğranmış kornişon turşularından koyuyoruz. Ardından küçük doğranmış sosis ekliyoruz. Bu aşamada sevdiğiniz başka garnitürleri de koyabilirsiniz. Örneğin amerikan salata, kısır, haydari gibi mezeler de kullanabilirsiniz.

En son üstüne ketçap ve mayonez sıkıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bu tarifle pek lakası olmasa da bir önceki yazıda paylaştığım Vişneli Ayva Tatlısı tarifine de bakmanızı tavsiye ediyorum. Oldukça lezzetli ve çok hafif bir tatlı oluyor.