Portakallı Prenses Tacı Tatlısı

Portakallı Prenses Tacı Tatlısı

Kış mevsinminin vazgeçilmez meyvelerinden olan portakalla lezzetli bir tatlı yapacağız bu gün. Üstelik yapılışı çok kolay, sunumu da harika. Çay saatlerinize de çok yakışıyor. Yemeklerden sonra ağzınızı tatlandırmaya da… Çocuklar da çok severek yiyorlar. Mutlaka tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
Portakal Sosu İçin:
3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 çay bardağı şeker
4 çorba kaşığı nişasta
Muhallebi İçin:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 vanilya

YAPILIŞI:
Sosu için taze sıkılmış portakal suyunu tencereye alıyoruz. İçine şeker ve nişastayı ilave ediyoruz. Ocağa alıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynayıp, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz.

Kek kalıbını ıslatıp, süzüyoruz ve sosumuzu içine döküyoruz.

Muhallebi için tencereye sütü alıyoruz. İçine şeker, nişasta ve unu ilave ediyoruz. Onu da sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynayıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Tereyağı ve vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz.

Muhallebiyi de sosun üzerine döküyoruz. Soğuyana kadar buzdolabına kaldırıyoruz.

İyice soğuyunca buzdolabından alıp, dikkatlice ters çevirip, servis tabağına çıkarıyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Lezzetli Portakallı Prenses Tacı Tatlısı hazır.

Afiyet olsun.