Semizotlu Kaşık Salatası Tarifi

Semizotlu Kaşık Salatası, yapılışı oldukça kolay ve çok da lezzetli oluyor. Ayrıca çok da sağlıklı bir salata. Yerken iştahınızı açıyor. Bence mutlaka denemelisiniz.

Semizotlu Kaşık Salatası Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 demet semizotu
• Yarım demet maydanoz
• 4-5 dal taze soğan
• 4 tane domates
• 1-2 tane salatalık
• 1 tatlı kaşığı sumak
• Tuz
• 2 tane limon
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı

Semizotlu Kaşık Salatası Tarifi Yapılışı:

Öncelikle semizotumuzu yapraklarını alıyoruz. Ardından güzelce yıkıyoruz. Hatta bir süre sirkeli suda bekletin ki çok daha güzel temizlensinler. Sonrasında bir kez daha yıkıyoruz ve kurutuyoruz.

Ardından ince ince kıyıyoruz. Taze soğanlarımızı temizleyip, güzelce yıkıyoruz ve onları da küçük küçük doğruyoruz. Aynı şekilde maydanozumuzu yıkıyoruz ve kurutup, ince ince kıyıyoruz.

Domateslerimizi ister soyarak, istersek de kabuklu olarak küçük küçük doğrayarak hazır ediyoruz. Yalnız bu aşamada iç kısımdaki çekirdekli kısımları çok kullanmamaya dikkat edin. Sonra salatalıklarımızı da ister kabuklu, istersek de kabuklarını soyarak, küçük küçük doğrayıp, hazır ediyoruz.

Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sumağımızı ve sevdiğimiz miktarda tuzumuzu ekleyip, bir güzel harmanlıyoruz. Bu arada dilerseniz başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin kuru nane de çok yakışıyor.

Diğer yanda bir kaseye iki limonun suyu ve zeytinyağını alıp, karıştırıyoruz. Bu aşamada dilerseniz zeytinyağını zevkinize göre arttırabilirsiniz. Salatamızın üzerine gezdirerek döküp, tekrardan karıştırıyoruz. Sonrasında servis tabağına alıp, servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada siteden ayrılmadan Nohutlu Mercimekli Salata tarifine de bakmalısınız. O da çok lezzetli bir salata oluyor. Ayrıca oldukça da doyurucu bir lezzet.