Tahinli Kek

Çok güzel kabaran, helva kıvamında çok lezzetli bir Tahinli Kek yapacağız bu gün. Dışındaki susam mantosu ile çok lezzetli oluyor. Ayrıca görüntüsü de şahane oluyor. Çay saatlerinizin yeni gözdesi olmaya aday diyebilirim. Mutlaka tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
2,5 su bardağı un
Susam

YAPILIŞI:
Yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından sütü ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Tahin ve sıvı yağı da katıp çırpıyoruz.

Kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz.

Unu eleyerek katıp, bir güzel karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile her yerini iyice yağlıyoruz.

Yağladığımız kısımlara susam bol susam serpiyoruz.

Kek harcımızı içine döküyoruz.

Fırınımızı ısıtmadan içine atıyoruz. 180 dereceye ayarlıyoruz.

Kontrol ederek, pişiriyoruz. Kürdanı batırdığımızda temiz ve kuru çıkıyorsa olmuş demektir.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıbı ters çevirip kekimizi çıkarıyoruz.

Dilimlediğimiz Susamlı Kek servise hazır.

Afiyet olsun.