Tepsi Keki Tarifi

Tepsi Keki, herkesin en sık yediği ama asla vazgeçemediği keklerden biri. Yapılışı oldukça kolaydır. Özellikle çayın yanına çok yakışır. Bence mutlaka denemelisiniz.

Tepsi Keki Tarifi İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 3-3,5 su bardağı un
• 1-1,5 paket kabartma tozu

Tepsi Keki Tarifi Yapılışı:

Öncelikle yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ekliyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Sonrasında sıvı yağ, yoğurt ve sıvı yağı ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Unu azar azar ekleyerek, bu aşamada bir spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Harcımız hazır olunca fırın tepsisini güzelce yağlıyoruz ve biraz da un serpiyoruz. Sonrasında harcımızı içine döküp, eşit bir şekilde yayılmasını sağlıyoruz.

Bu sırada fırını 170 derecede ısıtıyoruz. Fırın ısındıktan sonra içine atıyoruz. Kontrol ederek, altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 35 dakikada pişiyor. Ama siz mutlaka kontrollü olun. Çünkü her fırının pişirme süresi farklı oluyor. Yalnız ilk 20 dakika fırın kapağını açmayın ki güzelce kabarsın. Sonrasında da çok sık açmadan kontrollü olun.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. Soğuduktan sonra da dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu lezzetli kekin yanına bir de lezzetli bir poğaça yapmaya ne dersiniz? Bunun için size Üçgen Poğaça tarifini tavsiye ediyorum. Hem çok lezzetli, hem de sunumu çok güzel oluyor.