Kıymalı Mantar Dolması Tarifi Bu çok güzel bir tarif… Mantar dolmasını genellikle garnitürlü ve kaşarlı yapardım. Ya da sadece kaşarlı...
Sebze Yemekleri
Patates Mücveri Yapılışı Mücveri genellikle kabaktan yapardım. Daha sonra değişik sebzelerden de yapıldığını keşfettim. Bunların içinde en sevdiğim de patates...
Fırında Peynirli Ispanak Mücveri Sizlere çok güzel bir ıspanak yemeği tarifi vermek istiyorum. Gerçekten çok lezzetli. Çocuklarınız bu yemeği tattıktan...
Kıymalı Pazı Borani Tarifi Yine çok güzel bir Antep yöresi yemeği… Hem doyurucu hem de çok sağlıklı. Çocuklar tarafından pek...
Kabak Oturtma Tarifi Bu lezzetli yemeği Antepli bir dostumdan öğrendim. Evde yaptığımda ailem de çok sevdi. Kızartma ağır kaçar derseniz,...
Karnabahar Mücveri Tarifi Kış mevsiminde olduğumuzdan dolayı tezgahlarımızda çok ça bulunan bir sebzenin tarifini vermek istedim. Karnabaharın yemeğini sevdiğim gibi...
Köfteli Bezelye Yemeği Bizim çocuklar bezelye yemeğini sade seviyorlar. İçinde kıyma oldumu dönüp, bakmıyorlar bile. Hal böyle olunca bende onlara...
Közlenmiş Patlıcandan Karnıyarık Tarifi Karnıyarığı bir de bu yöntemle deneyin. Emin olun pişman olmayacaksınız. Hem kızartmaya göre daha hafif oluyor....
Fırında Kıymalı Patates Tarifi Patatesi çok sevdiğim için her türlüsünü yiyor ve aileme de yediriyorum. Ama en çok fırında olanını...
Kabak Mücveri Birçok sebzenin mücveri yapılıyor. Ama bence en güzeli yine de kabaktan yapılanı. Özellikle sarımsaklı yoğurtla beraber tadına doyum...
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi Ispanağa bulgur da gerçekten çok yakışıyor. Hem bulgur konduğunda daha da besleyici oluyor. Klasik yaptığımız pirinçli...
Kıymalı Patates Dolması Tarifi Dolma deyince aklımıza genelde biber, kabak ve patlıcan geliyor. Aslında bir tane daha var ve de...