Tarifle Geleneksel bir ingiliz tatlısı olan “trifle“la tanışıklığını çocukluğuma uzanıyor. İlk ne zaman, hangi vesileyle yediğimi hatırlamıyorum, İngiltere’de yaşarken babaannem,...
Tatlı Tarifleri
Kayısılı Tatlı Sizlere çocukluğumdan beri favori tatlı olan canım anneciğimin Kayısılı Tatlı tarifini vereceğim. Bu tatlınn kokusunu her duyduğumda hep...
Muhallebili Balkabağı Tartı Pişirdiğim tatlının kokusu mutfaktan yayılınca, çocukluğum tatlı bir hayal olarak film şeridi gibi gözlerimin önünden geçmeye baslar…...
Prenses Muhallebi Eşim ve çocuklarım sütlü tatlıları çok severler. Bende sık sık yeni tatlılar öğrenip onlara farklı şeyler sunmak isterim....
Saray Usulü İrmik Helvası Türklerin tatlı kültürünü anlatmaya gerek yok… Yıllar boyu öyle güzel tatlılar yapmışlar ki yurtdışında bile konuşulmuş....
Chocolate Mousse Ailemizde çok sevilen ve sık sık yapılan bu tatlıyı, eski senelerde mikser yokken annem hep benim yardımımla yapardı....
Çilekli Parfe Bir ilkbahar günüydü, annemle birlikte güne hızlı bir başlangıç yapmış, mutfakta yapılması gerekenleri sıraya koymuştuk. Annem ertesi gün...
Erişte Baklavası Bu tatlıyı yediğimde tarihini oldukça merak ettim ve araştırdım. Sizinlede paylaşmak istiyorum. Tarifini verdiğim tatlı 1900’lü yıllarda Almedarzade...
Fıstıklı Burma Tatlısı Memleketemizin tatlılarını yapmaktan asla vazgeçmem. Ne olursa olsun en iyi tatlıların hep bizde olduğunu idda ederim. Çocuklarımada...
Krem Karamel Tarifi Tatlılara karşı ayrı bir zaafım vardır. Bu yüzden sık sık değişik tatlı tarifleri denerim. Tatlılarda favorilerimden biri...
Pepeçura Eskiden beri Karadeniz insanının yaratıcılığı, Karadeniz mutlağını Türk mutfağının önemli ve zengin bir parçası haline getirmiştir. Çocukluğumuzun mor muhallebisi...
Safranlı Sütlaç Tarifi Bir arkadaş toplatısmda ikram edilen bu tatlının rengi bana oldukça ilginç geldi. Denedim ve çok beğendim. Bu...